Lundi 31 août 2009
Salam mes chères,
j'espere que le Ramadan se déroule bien pour vous toutes incha Allah...
Voici ici une petite recette de feuilletés aux amandes a déguster avec un bon verre de thé à la menthe apres ftour..
ou pour le pti déj'...
Une recette assez simple et vraiment délicieue toujours inspirée du livr de Rachida Amhaouche...



Ingrédients :

-1kg depâte feuilletée
-1 oeuf

 Pour la  farce :

-60gr de sucre semoule
-60gr de beurre ramolli
-100gr d'amandes moulues
-1oeuf
-1c.à s. de farine
-1 c. à s. de zeste d'orange
-1 blanc d'oeuf


Prépration :
la farce :
-Dans une terine bien travailler le sucre semoule et le beurre jusqu'à l'obtention d'une substance crémeuse.
Ajouter les amandes moulues,l'oeuf,le zeste d'orange et bien remuer.

Pâte:
-Abaisser la pâte sur une surface farinée et à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre,pratiquer des empreintes
circulaires sans découper la pâte.
Déposer au centre de chaque empreinte l'équivalent d'une c. à s. de farce puis badigeonner les contours
de blanc d'oeuf.

-Replier la pâte sur la garniture et découper à l'aide du verre les cercles farcis.

-Disposer sur une plaque allant au four et badigeonner à l'oeuf battu.

-A l'aide d'un couteau aiguisé,décorer la face des gâteaux en pratiquant des incisions sous forme d'éventail.
Veiller à ne pas perforer la pâte.
Faire cuire au four préchauffé à 180° C environ 25 minutes jusqu'à dorure complète.

-Servir froid.


                                                               BON APPETIT!!!!
Par Kika - Publié dans : pains,viennoiseries,beignets... - Communauté : je fee,tu fee; il fee,,,
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Lundi 24 août 2009

Salam tout le monde,j'espere que vous vous portez bien apres ce troisieme jour de Ramadan,
que votre immagination est debordante et que vos cuisines hument la bonne cuisine...

Aujourd'hui j'avais envie de preparer une brioche...
une préparation simple,qui convient aussi bien pour accompagner la hrira que pour être degustée avec une
bonne tasse de chocolat ou..de café...



J'ai trouvé ma recette dans mon petit livret de cuisine qui fourni des recettes sur les feuilletés et viennoiseries,
un ouvrage tres interressant de notre chère Rachida Amhaouche...

Trève de discussion je vous donne illico la recette le temps presse...lol

Ingrédients :

-1 oeuf battu
 la pâte :

-500 gr de farine
-une pincée de sel
-200 gr de beurre ramolli
-4 c à s. de sucre semoule
-1 c à s. de levure boulangère
-2 oeufs
-1/2 litre de lait

Préparation :

-Dans une terrine,mélangr la farine et le sel.
Creuser un puis au centre,ajouter le beurre, le sucre,la levure et les oeufs.
Verser le lait progressivement tout en melangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Pétrir énérgiquement 3 à 4 minutes.

-Diviser la pâte en trois morceaux égaux.
Former trois longs batons,les souder aux bouts et les tresser.

-Déposer la brioche sur une plaque huilée,laisser lever environ une heure.
La badigeonner à l'oeuf battu et la faire cuire au four préchauffé à 180C° pendant 30 minutes
La brioche doit prendre une couleur dorée.

petit conseil utile :
pour eviter que la brioche ne colle a la plaque cuisson,
je  depose du papier de cuisson sur la plaque du four ,ainsi rien ne colle!

La brioche peut se conserver pour le lendemain ...enfin s'il en reste...;-)



                                                                                   BON APPETIT ET SAHA FTOURKOUM!!!
Par Kika - Publié dans : pains,viennoiseries,beignets... - Communauté : LA POPOTE A COLETTE
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Vendredi 21 août 2009



salam..bonjour a toutes et a tous!!!

eh non vous ne revez pas c'est bien moi! lol...

Je fais mon grand retour avec le Ramadan...oui je sais y en a qui vont dire que je me la pète...mais

ne vous inquietez pas je n'ai aucunement l'intention de lui faire de l'ombre...

au contraire j'ai bien l'intention d'honorer son arrivée et durant un mois entier combler vos envies
emoustiller vos papilles,affoler vos estomac affamés bref vous donner des idées repas a realiser afin de vous rassasier!
incha ALLAH...

l'absence a ete longue cette fois mais...j'aime me faire desirer lol...(excuse moi sourour j'sui incorigible!)
en tout cas je suis ravie de vous retrouver!..

AUSSI,JE VOULAIS VOUS SOUHAITER A TOUTES MES CHERES AMIES ET A TOUS...
UN EXCELLENT RAMADAN,QUE DIEU NOUS LE FACILITE?QU'IL NOUS GUIDE ET NOUS PROTEGE AMINE...

A BIENTOT POUR DE NOUVELLES RECETTES   ICA!

je voulais remercier mes cheres sourour et oranie et toutes celles qui ne m'ont pas lachée durant mon absence...
ca fait plaisir de se savoir attendue ...
j' fai une bise aux copinautes... ;-)

la citation du jour...

" La terre nous fait attendre ses présents à chaque saison, mais on recueille à chaque instant les fruits de l'amitié. "
Démophile

 

Par Kika - Publié dans : partage amical - Communauté : Mon Maroc
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Vendredi 3 juillet 2009

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SALUT LA COMPAGNIE...

ME REVOILA POUR UN BREF PASSAGE AVANT DE M'ECLIPSER A NOUVEAU...

JE SAIS QUE J'AI ETE LONGTEMPS ABSENTE?JE SAIS QUE JE N'AI PLUS DONNERDE NOUVELLES NI POSTé QUOI QUE CE SOIT...JE SAIS..

BREF JE SUIS DESOLE POUR CE SILENCE ET POUR MON ABSENCE?MAIS COMME TOUJOURS JE PREFERE GARDER

LE SILENCE PLUTOT QUE DE POSTER DES CHOSES MEDIOCRES..

JE VIS TOUJOURS LOL...TOUT CA POUR DIRE QUE JE PASSE VOUS DIRE AUREVOIR...
JE PARS EN VACANCES AU BLED  INCHA ALLAH...
JE VOUS SOUHAITES D'EXCELLENTES VACANCES...ET JE VOUS DIT A TRES BIENTOT INCHALLAH!

...vous m'avez manqués...pleins de bisous...

ps:SOUROUR desolée...
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Par Kika - Publié dans : partage amical - Communauté : Île des Poètes Immortelles
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Dimanche 10 mai 2009

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poème de mon fils...

Maman♥,
Tu es la generosité incarnée,
comme un ange qui est là,
toujours présent,qui veille sur moi,
qui m'apprend à aimer....
Tu es celle qui sait percer les secrets et qui est prête à faire
l'impossible pour moi.

Tu es une mère exceptionnelle et tu as de quoi être fière de ce que tu as accompli.



Je t'aime....

....MERCI FISTON♥!!!moi aussi je t'aime♥!!!...
http://magiedumoment.m.a.pic.centerblog.net/jlry5hgl.gif

♥Bonne fête ♥Maman♥bahibak ya oumy nti omry wa nti hayati da'iman fi galbi..mouaaaahhhh♥...ainsi qu'à toutes les mamans...pour leur courage...leur bontée...leur inconditionnel amour...longue vie a nos cheres mamma!!.

Par Kika - Publié dans : bla bla bla - Communauté : Île des Poètes Immortelles
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Samedi 9 mai 2009



Ingrédients :

-160 gr de beurre

-270 gr de chocolat noir a fondre

-320 gr de sucre en poudre

-260 grde farine

-4 oeufs

-2c.àc. de levure chimique

-1pincée de sel

-4 sachets de sucre vanillé

-50gr de sucre glace


Préparation :


-Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux dans une terrine soit au bain-marie...

...soit comme moi..toujours speedée..au micro-ondes...oué je sais...pas bien ...mdrrrrrrrr..n'empech ca prends..2minutes même pas!!!loooooool

 

-Dans un plat meler la farine et la levure chimique et reserver!


-Dans une grande terrine,fouetter les oeufs entiers,avec le sucre vanillé,le sel et le sucre pour obtenir une mousse légère

ajouter le chocolat-beurre fondu et battre une minute

ajouter ensuite la farine et fouetter jusqu'à l'obtention d'une mousse épaisse


-Verser dans un moule recouvert de papier sulfurisé ou de cuisson


-Cuire au four préchauffé à 180°c durant 30 minutes plus ou moins...

il ne doit pas trop cuire c'est un brownies!!! lol


-Laisser tiedir 15minutes démouller et saupoudrer de sucre glace...


-Découper des losanges ou de rectangles au choix..et dresser dans des petites caissettes en papier..


-Déguster...un véritable délice!!!!!





sur un air de uness...fresh fresh mmhh loool
Par Kika - Publié dans : délices sucrés... - Communauté : Le Club des Chocopathes
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Jeudi 7 mai 2009
http://lemondedesimages.l.e.pic.centerblog.net/ea6tftpz.gif

http://imagesentoutgenre.i.m.pic.centerblog.net/3qohkp5l.gif


 


Cette scène a réellement eu lieu dans un vol de la compagnie British Airways entre Johannesburg et Londres.

  •  
  •  Une femme blanche, d'environ
    cinquante ans, s'assied à côté d'un noir.  
  • Visiblement perturbée, elle
    appelle l'hôtesse de 'air.
  •  L'hôtesse : "Quel est votre problème, Madame ?"  
  • La femme blanche : "Mais vous ne le voyez donc pas ? Vous
    m'avez placée à côté d'un noir.  
  •  
  •  Je ne supporte pas de rester à côté
    d'un de ces êtres dégoûtants. Donnez-moi un autre siège, s'il vous plait!!".  
  • L'hôtesse : "Calmez-vous, presque toutes les places de ce vol sont prises. Je vais voir s'il y a une place disponible".
  • L'hôtesse s'éloigne et revient quelques minutes plus tard.......  "Madame, comme je le pensais, il n'y a plus aucune place libre dans la classe économique. J'ai parlé au commandant et il m'a confirmé qu'il n'y a plus de place dans la classe exécutive.  Toutefois, nous avons encore une place en première classe".
  •  
  • Avant que la dame puisse faire le moindre
    commentaire, l'hôtesse de l'air continue :  "Il est tout à fait inhabituel dans notre compagnie de permettre à une personne  de classe économique de s'asseoir en première classe.
  • Mais, vu les circonstances,
    le commandant trouve qu'il serait scandaleux d'obliger quelqu'un à s'asseoir à côté d'une personne aussi répugnante".
  • L'hôtesse se tourne vers le noir et lui dit :

 "Donc, Monsieur, si vous le souhaitez, prenez votre bagage à main car un siège vous attend en première classe".  

  •  
  • Et tous les passagers autour, qui, choqués, assistaient à la scène, se levèrent et applaudirent...

  http://static-p4.fotolia.com/jpg/00/01/89/71/400_F_1897107_xkdQaF24DWBTHaF23DWgTdI6GYM9BT.jpg


Cher frère blanc,

  • Quand je suis né, j'étais noir,
  • Quand j'ai grandi, j'étais noir,
  • Quand je vais au soleil, je suis noir,
  • Quand j'ai peur, je suis noir,
  • Quand je suis malade, je suis noir...
  • Quand je mourrai, je serai noir....

 


Tandis que toi, homme blanc... http://ff.img.v4.skyrock.net/ff4/coco-titi74300/pics/2372019153_1.jpg 

  • Quand tu es né tu étais rose,
  • Quand tu as grandi, tu étais blanc,
  • Quand tu vas au soleil, tu es rouge,
  • Quand tu as froid, tu es bleu,
  • Quand tu as peur, tu es vert,
  • Quand tu es malade, tu es jaune,
  • Quand tu mourras, tu seras gris...
  • Et après cela, tu as le toupet de m'appeler Homme de couleur.

 http://feeclochette26.f.e.pic.centerblog.net/5y0aolt8.gif

 Si tu te bats contre le racisme renvoie ce message à tous tes amis,  Mais n'efface pas ce message sans l'envoyer à au moins une personne... http://fanferrari.f.a.pic.centerblog.net/i9sggvl2.gif


Par Kika - Publié dans : bla bla bla - Communauté : Île des Poètes Immortelles
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Jeudi 30 avril 2009

http://i.graphicami.com/salutations/salut-pepe-le-putois.gif

Rien de tel qu'untag pour se remettre dans l'ambiance...c'est ma chere petite pucele blog de la petite pucequi a fait une distribution générale...évidemment je n'allais pas rater ça!!!...



Voici les règles du tag:

- annoncer le nom de la personne qui m'a taggué (ok)  

le blog de la petite puce


- dire 7 choses sur moi (ok)
- mettre la 6ème photo dans mon dossier d'images de mon PC (ok)
- Tagguer 5 autres personnes (ok)


Les 7 choses sur moi:             

1*je porte ma montre au poignet droit...a gauche ca me fait bizarre des allergies!chelou!! lol...je n'aime pas faire comme tout le monde!!!

2*j'ai la phobie des insectes...je deteste ces ptites horreurs...lol

3*j'ai un sale caractère!...bien trempé...trop surement! lol

4*je suis reveuse, romantique et super fleur bleue..et jcommence a detester ca!!! lol

5*je ne bois pas assez d'eau...ni autre chose d'ailleurs hic...mdrrr...mais faudrait que je m'y mette serieusement avant dme peter les reins lahister!...

6*je porte des lunettes...

7*et pour finir...je tiens pas en place...je suis toujours en train d bouger par ci par la...impossible de me reposer,lol...connais pas!hmdl...trop speeeeed!!!

voila c'est pas evident d'etaler 7truc sur soi comme ca d'un coup...c'est quand j'aurais posté mon article que pleins de truc vont revenir evidemment...

6eme image de mon pc...tadaa


je tague...

 

ET TOUTES MES AUTRES COPINAUTES PARCE QUE VOUS LE MERITEZ TOUTES!!!

Par Kika - Publié dans : Tags,Prix...
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Mercredi 29 avril 2009
http://lapageblanche.l.a.pic.centerblog.net/63mbrvrx.gif

salam...bonjour les amies!!!...
d'abord merci encore pour vos comm et vos messages de soutien et d'encouragements...
et excusez moi pour tout le retard que j'ai pris par rapport aux visites sur vos blogs...je vais y revenir..a mon rythme inchallah!...je ne vous oublies pas mes cheries!...naila je suis désolée hbiba...je vais me rattrapper..ainsi que pour vous toutes!!!...ceci dit passons au plat de resistance...

j'en avais envie..une bastella au poisson et crevettes..alors je l'ai sortie tout droit de mon imagination,comme toujours...lol

comme dans mes rêves...lol

je precise que c'est ma toute première bastella...seule et que j'ai du improviser car j'ai oublié de regarder la manière de proceder pour comment dirai-je obtenir une bastella dans laquelle tient toute la farce!!!...quelle improvisation j'ai du faire preuve!!!...un vrai bonheur..je vous le dit on ne s'ennuie jamais dans ma cuisine mdrrrrr
...donc,soyez indulgentes les filles!!!..hihihi..merci!

pour la preparation de la face,faire revenir dans un peu d'huile d'olives 3 oignons émincés finement,dès qu'ils sont transparents,ajouter une tomate coupée en dés et une carotte egalement coupée en petits morceaux tous fins..
laisser mijoter,ajouter un bouquet de coriandre hachée et un petit verre d'eau...
épicer.j'ai mis mes fameuses épices "marocaines"..du curry,du pili pili,de la muscade ,du paprika doux,un peu de colorant alimentaire,et un peu tout ce que j'avais sous la main ..faut que ca soit relevé!!!...et du sel évidemment...
laisser cuire 20minutes puis ajouter des petites  décortiquees  et du poisson coupé en petits dés.j'ai mis du colin..la prochaine fois j'opterai pour un poisson qui a plus de goût!!!..laisser cuire encore 1/2heure.

dans une casserole d'eau bouillante salée,faire cuire 250 gr de cheveux d'anges ou vermicelle de riz,egoutter et mélanger à la farce de poisson...laisser refroidir le tout!

quand c'est froid confectionner la bastella avec des feuilles de brick et faire cuire au four durant plus ou moins 1/2heure...



en ce qui concerne "l'art" du pliage...et la confection je la referait inchalah et j'essaierai de ne pas oublier de faire de jolies photos!...lol
c'est promis!!!...en attendant voila le resultat...en toute modestie c'était delicieux et la preuve ...elle a disparue en moins de temps qu'il ne faut pour le dire...ah sacrés gourmands!...lol




Par Kika - Publié dans : plats - Communauté : je fee,tu fee; il fee,,,
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Mardi 28 avril 2009

http://leylana2.l.e.pic.centerblog.net/qr49scpr.jpg


Merci à papa et maman

Afficher l'image en taille réelle
parce qu'on récolte ce que l'on sème...

 

 

 

BRAVO À TOUS LES  «PARENTS MÉCHANTS» !

Un jour, quand mes enfants seront assez vieux,
pour comprendre la logique qui motive un parent,
je vais leur dire, comme mes parents méchants m'ont dit:

Je t'ai aimé assez pour te demander où tu allais,
avec qui, et quand tu serais de retour à la maison...

Je t'ai aimé assez pour être patiente
jusqu'à ce que tu découvres
que ta nouvelle meilleure amie ou ton grand copain,
n'était peut-être pas fréquentable...

Je t'ai aimé assez pour me tenir plantée là
dans le cadre de porte pendant une heure
tandis que tu nettoyais ta chambre,
une affaire de 15 minutes en principe !

Je t'ai aimé assez pour te laisser voir la colère,
la déception et les larmes dans mes yeux.

Les enfants doivent aussi apprendre
que leurs parents ne sont pas parfaits.

Je t'ai aimé assez pour te laisser assumer
la responsabilité de tes actions
même lorsque les pénalités étaient si dures
qu'elles ont presque brisé mon cœur.

Mais surtout, je t'ai aimé assez pour dire NON

même quand je savais que tu me détesterais pour ça.
Telles étaient les batailles les plus difficiles de toutes.

Je suis heureuse de les avoir gagnées,
parce qu'à la fin, tu y as gagné aussi!

Et un jour, quand tes propres enfants seront assez vieux
pour comprendre la logique
qui motive des parents «méchants»,
tu leur diras :

Vos parents étaient ils méchants?
Les miens l'étaient!

J'ai eu les parents les plus méchants du monde entier !

Pendant que d'autres enfants mangeaient des sucreries pour les repas,
j'ai dû manger des céréales, des œufs, et des légumes.
Quand d'autres ont eu du Coca et des hamburgers pour le dîner,
j'ai dû manger de la viande, du fromage, des crudités et des fruits...
Sans oublier toutes ces crêpes et gâteaux
que ma maman nous a fait...

Mes parents ont insisté pour savoir où j'étais en tout temps.
On aurait pu croire que j'étais enfermée dans une prison.
Ils devaient savoir qui étaient mes amis et ce que je faisais avec eux.
Ils insistaient si je disais que je partais pour une heure,
pour que ce soit... seulement une heure ou... moins.

J'avais honte de l'admettre, mais mes parents ont enfreint la loi sur la
protection des enfants concernant le travail en me faisant travailler.

Tout cadeau devait se mériter et n'était pas acquis d'office!

J'ai dû faire la vaisselle, mon lit (quelle horreur!),
apprendre à faire la cuisine, passer l'aspirateur,
faire mon petit nettoyage, vider les poubelles
et toutes sortes d'autres travaux...que je trouvais cruels.

Je pense que ma mère se réveillait la nuit pour imaginer
de nouvelles tâches à me faire faire le lendemain.

Ils ont toujours insisté pour que je dise la vérité,
juste la vérité et rien que la vérité.
Au moment où je suis devenue adolescente,
ils pouvaient presque lire dans mon esprit.

Puis, la vie est devenue à mes yeux vraiment dure !
Mes parents ne laissaient pas mes amis juste klaxonner
quand ils venaient me chercher.
Ils devaient venir à la porte pour qu'ils puissent les rencontrer.
Et pendant que chacun pouvait fréquenter un ou une petit(e) ami(e)
quand ils avaient 12 ou 13 ans, j'ai dû attendre d'en avoir 16.

À cause de mes parents,
j'ai manqué beaucoup de choses
que d'autres enfants ont (je le conçois avec recul) trop rapidement expérimenté.

Je n'ai jamais été prise pour vol à l'étalage, vandalisme,
alcoolisme, ni même arrêtée pour tout autre crime.

C'était «tout de leur faute!»
Mais maintenant que j'ai quitté la maison,
je suis instruite et une adulte honnête.
Et je fais de mon mieux
pour être... un parent méchant
comme mes parents l'étaient.

Je pense que "c'est" ce qui ne va pas avec le monde d'aujourd'hui.
Il n'y a plus assez de parents méchants!

Et notre jeunesse se dégrade de plus en plus: boisson, vol, drogue, violence...


Merci donc à tous les parents
qui ont été assez méchants dans notre jeunesse
pour nous apprendre à devenir à notre tour de méchantes bonnes personnes!

 

S'il vous plaît, ne retenez qu'une phrase: à trop donner, on risque de ne rien recueillir...

parce que l'on récolte ce que l'on sème.

 

 

 

 PAS BESOIN D'UNE FETE..POUR LEUR DIRE QU'ON LES AIMES!!!...C'EST TOUT LES JOURS LEUR FETE!!!....
je t'aime maman...

 

 

 http://b7.img.v4.skyrock.net/b73/miiss-authentiik68/pics/2036285065_2.jpg

 

   
Par Kika - Publié dans : partage amical - Communauté : Île des Poètes Immortelles
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